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櫻桃烘干機介紹
我國的北方盛產櫻桃,是一種有極高的營養價值和商品價值的應季水果。櫻桃汁多肉厚, 櫻桃果體含糖較高,且嬌嫩,微碰易破損,整個成熟期只有20天,因此鮮櫻桃銷售市場銷售大,還是有部分的櫻桃銷售不完,怎么辦?將部分櫻桃制成櫻桃果脯,制成櫻桃果干休閑食品, 增加銷售量,現在果農擔心櫻桃烘干效果,其實這種擔心完全是多余的,使用櫻桃烘干機干制的果脯味道非常不錯,酸甜醇正,肉質柔滑。

櫻桃烘干機烘干前后對比圖

櫻桃烘干機特點:
熱泵式櫻桃烘干機主要由空氣能主機和聚氨酯板材的烘干箱所組成,主機提供烘干的熱源,箱體是櫻桃烘干的一個密閉保溫烘干空間。主機吸收空氣中的熱量,通過壓縮機做功,形成熱風,通過對流風機均勻吹入烘干房,通過里面的傳感器紀錄溫度和濕度,然后進行烘干溫度和烘干時間的控制。

空氣能烘干機熱泵櫻桃烘干機工藝方案:
經過挑選,洗凈,去核,糖漬處理后的櫻桃平鋪在烘干盤上放入烘干推出進入烘干房。調整烘干房的中央處理系統,設置溫度和濕度。
1.初始溫度為40攝氏度,時間為2小時,表皮水分蒸發。
2.中期大量排濕升溫到45攝氏度,時間為10小時,此時的yin't含水率為百分之30-45之間。
3.深度烘干,升溫到52攝氏度,濕度為百分之55,時間為10小時,
4.櫻桃均勻排濕,溫度控制在攝氏度65,烘烤時間為5小時,此時櫻桃含水率低于百分之18,手握櫻桃櫻桃干爽。

櫻桃烘干機選型
一臺6P一體式主機配有長6米,寬3米,高2米3的烘干房,烘房內部配備物料車8臺,每臺車有12層托盤,每層托盤可裝盛20斤新鮮櫻桃,8臺車總共可裝載1800斤櫻桃。主機是采用PLC控制的智能一體化設備,在將待烘干櫻桃推入烘干房后,觸摸主機面板,設定櫻桃烘干溫度段位,濕度要求,連續烘干時間,排濕模式等參數,點擊控制面板,啟動主機,經過18時的連續烘干運行后,主機自動停.
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